Thành phố lớn thứ 3 của tiểu bang Texas (Hoa Kỳ) là một trong 11 thành phố đẳng cấp thế giới được Tổ chức Globalization and World Cities Study Group & Network xếp hạng. Hơn thế nữa, Dallas còn được biết đến như một địa điểm du lịch lý tưởng hàng năm thu hút nhiều khách du lịch.

Hiện nay, thành phố này đang chi ra hàng triệu đô la để xây dựng trung tâm biểu diễn nghệ thuật Dallas tại Quận Art. Nếu công trình này được hoàn thành, Dallas sẽ trở thành một trong những trung tâm văn hoá nghệ thuật lớn nhất nước Mỹ. Không chỉ có vậy, Dallas còn có những công trình đẹp mắt, những quán bar sang trọng và những nhà hàng lung linh… Công trình mới đây nhất là sân vận động Dallas Cowboys vừa được khánh thành năm nay với chi phí xây dựng lên đến 1,2 tỷ USD.

Quần thể nghệ thuật

Nếu đến thăm Dallas, có một nơi mà sẽ thật đáng tiếc nếu bạn không ghé qua, đó chính là quận trung tâm Dallas Art- một khu vực 19 tầng nằm xen giữa những toà nhà văn phòng và những khách sạn sang trọng. Nơi đây có rất nhiều tụ điểm văn hoá và tổ chức. Một trong những điểm nổi bật nhất của quận này chính là trung tâm trình diễn nghệ thuật Dallas – một khu liên hợp gồm 4 khu riêng biệt dành riêng cho từng bộ môn nghệ thuật: ca nhạc, opera, nhà hát và sàn nhảy.

Điểm nhấn của Trung tâm trình diễn nghệ thuật Dallas là nhà hát opera hình chiếc trống được thiết kế bởi Norman Foster và nhà hát hình lập phương được thiết kế bởi Rem Koolhaas. Bạn cũng đừng bỏ qua Bảo tàng Nasher Sculpture do Renzo Piano thiết kế với một khu vườn sum suê do 3 người là Rodin, Henry Moore và George Segal làm kỹ sư thiết kế.

Ẩm thực phong phú

Cách đây không lâu, Dallas thường chỉ được biết đến với món bò nướng nổi tiếng. Nhưng vài năm trở lại đây, sự xuất hiện của những đầu bếp nổi tiếng tại thành phố này như Nobu Matsuhisa, Tom Colicchio and Charlie Palmer cũng mang đến cho ẩm thức Dallas những hương vị mới. Trong đó xếp hàng đầu là nhà hàng Fearings (2121 đường McKinney; www.fearingsrestaurant.com) – một nhà hàng giản dị nhưng nổi tiếng thanh tao với những món ăn địa phương. Ra đời năm 2007, Fearing nổi tiếng với 2 món ăn: Zagat và Frank Bruni. Chính những món ăn này khiến nhà hàng này được tạp chí The New York Times bình luận vào top 10 nhà hàng mới bên ngoài New York vào năm 2008. Thực đơn hiện tại bao gồm món bichqui – nước dừa tôm hùm và cháo ngô kiểu Úc.

Bữa tối cho 2 người giá dao động khoảng 200 USD. Gà rán xưa nay là món ăn phổ biến ở Texas, nhưng ở Dallas thì salad và các món ăn nhẹ khác lại là món ăn được ưa chuộng. Bạn có thể chọn Rise No.1 -một hộp đêm bên ngoài là thảm cỏ xanh mướt, chuyên phục vụ món Xufle.. Đến Dallas, bạn có thể thưởng thức các món ăn đến từ Mexico. Hương vị béo ngậy của bánh khoai tây rán, vị giòn tan của món bánh thịt chiên giòn tẩm phomat, tất cả đều được nấu bởi chính những đầu bếp Mexico chính hiệu. Một trong những nhà hàng nổi tiếng với món ăn này là La Duni Latin Café. Nếu muốn thưởng thức các món ăn sáng tạo hơn thì bạn có thể tới nhà hàng Trece. Phòng ăn sang trọng được trang hoàng bằng các màu sắc như màu kem, cacao và saphia luôn chào đón các thực khách.

Dallas về đêm

Dallas – thành phố gần bên thành phố Cedar Springs lịch sử nay đã biến mình từ một nơi đổ nát trở thành một thành phố đầy sức sống với sàn nhảy ồn ã, những cửa hiệu, quán bar và cả những phòng tranh và khách sạn. Về đêm, thành phố này lại mang màu sắc mới với không khí ồn ào của những quán bar và không gian sáng rực của sao trời và ánh đèn đêm.

Nếu bạn muốn ngắm sao trời hay đèn đêm của Dallas, bạn có thể đến bar trên tầng thượng của khách sạn Joule (1530 Main Street) hoặc đến với khách sạn theo phong cách châu Á như Five-sixty, nằm trên tháp Reunion cao 560 feet (300 Reunion Boulevard) hay Wolfgang Puck – nơi phục rượu sakê nhìn ra bầu trời đêm với rực rỡ ánh đèn.

Thú vui đi dạo và mua sắm

Bạn cần hít thở bầu không khí trong lành sau một đêm thức muộn? Hãy thẳng tiến Katy Trail – một con đường mòn nằm giữa một công viên và khu dân cư. Được xây dựng dọc theo một đường ray cũ, con đường này được rất nhiều người yêu thích, kể cả người trẻ lẫn người già, dù là đi xe đạp, chạy bộ hay dắt chó đi dạo.

Ở Dallas, việc mua sắm rất phổ biến, thậm chí người dân cho nó như là một môn thể thao. Bạn có thể đi tản bộ để ngắm những cửa hàng vòng quanh Inwood Village – một trung tâm thương mại được xây dựng vào năm 1949. Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé qua mua những mảnh vải rất đẹp ở đây. Kế bên là của hàng Haute Baby – nơi bán nhiều quần áo cho trẻ rất đáng yêu. Nhưng có lẽ cửa hàng thời trang nhất vẫn là Forty Five Ten.

(Nguồn: website Tổ Quốc)